ふるさと創菓処　扇松堂　「いと、お菓子！」

牧之原のお菓子屋のこだわり・散歩・寄り道・お楽しみにお付き合いください。ふるさとをみつめ、ふるさとを愛し、ふるさとに感謝する。その想いを菓子作りに込めて、＜ふるさと創菓人＞として生きる。ふるさと創菓処｢扇松堂」は地元牧之原産材料（茶葉、いちごなど）を進んで使用しています。「ふじのくに食の都づくり仕事人」受賞、地元銘菓の創作をしています。お菓子作り教室「いと、お菓子！」を開催、お菓子をもっともっと楽しく美味しくいただける時間を提供します。身近な自然が大好き・・・・・環境省環境カウンセラー、県環境学習指導員です

2012年04月18日

桜の季節に

桜の季節、
今月の茶席のお稽古にご用意させていただいたお菓子。
春がすみ
半小豆餡の浮島種に抹茶きな粉を薄くひき、桜羊羹を合わせました。
ほんのり香る桜とさっぱりの浮島が調和のとれた甘味を・・・・・・
桜の季節に

もうひとつ
桜ひらり
皮むき餡のきんとんを潰し餡につけ、桜の花びらを風に舞うように添えて・・・・・。
桜の、儚く見事に散る風景を
桜の季節に

同じカテゴリー（茶席菓子）の記事画像

同じカテゴリー（茶席菓子）の記事

牧之原市文化祭2016　茶会
菓銘は夏休み～！！
師走
初夏のお茶席に
早春
岩根つつじ・薫風

Posted by 扇松DO at 04:03│Comments(0) │茶席菓子

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込

このページの上へ▲

プロフィール

扇松DO

ふるさと創菓処　扇松堂

住所
牧之原市勝間239-1-2

電話・FAX
0548-28-0036

営業時間
8:30～19:00

定休日
水曜(GW、彼岸、年末年始は営業)

駐車場
2台(店舗前)

アクセス
JR金谷駅から、勝間田線静波海岸行きバス乗車、勝間バス停下車、徒歩すぐ

日本一の茶処牧之原大茶園の麓」で、お茶のお菓子を製造・販売している扇松堂。こだわりは「牧之原のやぶきた茶」で、着色料等を使用せず、煎茶・抹茶・茶葉など、お茶本来の味でお菓子の美味しさを追求している。地元密着、地産地消、安心安全な牧之原の美味しい食材が使われたお菓子が楽しめる。日々のおやつからご贈答・ご進物にどうぞ。