ふるさと創菓処　扇松堂　「いと、お菓子！」:食欲の秋、秋、秋！！！part２

ふるさと創菓処　扇松堂　「いと、お菓子！」

牧之原のお菓子屋のこだわり・散歩・寄り道・お楽しみにお付き合いください。ふるさとをみつめ、ふるさとを愛し、ふるさとに感謝する。その想いを菓子作りに込めて、＜ふるさと創菓人＞として生きる。ふるさと創菓処｢扇松堂」は地元牧之原産材料（茶葉、いちごなど）を進んで使用しています。「ふじのくに食の都づくり仕事人」受賞、地元銘菓の創作をしています。お菓子作り教室「いと、お菓子！」を開催、お菓子をもっともっと楽しく美味しくいただける時間を提供します。身近な自然が大好き・・・・・環境省環境カウンセラー、県環境学習指導員です

2012年09月30日

食欲の秋、秋、秋！！！part２

お月見饅頭
小麦饅頭に山芋を加えて、ユズと白味噌で風味をつけました。
食欲の秋、秋、秋！！！part２

蒸し上げた画像で湯気が邪魔をしてます。。。。 face07

ススキの焼き印で、満月を、、、、、、、。

十五夜の「芋名月」から
十六夜・立待月・居待月・寝待月・下弦の月・新月・三日月・上弦の月・十日余りの月、、、で、十三夜が「栗名月」

食欲の秋、秋、秋！！！part２

栗大福です。
中餡はゴロゴロっと大きめに刻んだ甘露煮の栗入りの手亡餡

十五夜だけを観て、十三夜を見逃す事は　片見月と言われて片方だけの月見は嫌われていたようです。
お見逃しなく！！！ 156

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Posted by 扇松DO at 21:13│Comments(2) │美味ひぃ～～ッ！

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