ふるさと創菓処　扇松堂　「いと、お菓子！」

牧之原のお菓子屋のこだわり・散歩・寄り道・お楽しみにお付き合いください。ふるさとをみつめ、ふるさとを愛し、ふるさとに感謝する。その想いを菓子作りに込めて、＜ふるさと創菓人＞として生きる。ふるさと創菓処｢扇松堂」は地元牧之原産材料（茶葉、いちごなど）を進んで使用しています。「ふじのくに食の都づくり仕事人」受賞、地元銘菓の創作をしています。お菓子作り教室「いと、お菓子！」を開催、お菓子をもっともっと楽しく美味しくいただける時間を提供します。身近な自然が大好き・・・・・環境省環境カウンセラー、県環境学習指導員です

2012年10月13日

新米大福餅

新米の季節
もち米も新米入荷です。

２４年産　もち米　　羽二重　　　無洗米です。
新米大福餅

羽二重はお米の品種名
新米大福餅

名前の通り、色が白くキメの細かい上品なお餅に仕上がります。

生産者はご家族皆さん顔馴染みのご近所、山本耕業さん

扇松堂のお餅やお赤飯は、お客様がもち米持参の場合を除いて、すべて羽二重を使用しています。

丁寧なお米作りで美味しいお米をいただいています。大満足です。 emoji13

蒸して、臼に移して

杵で搗きあげて

北海道小豆の皮ムキ餡を包んで大福餅に

そろそろ温かいお茶とヤワヤワの新米大福餅でおやつの時間が愛おしい季節じゃないでしょうか？

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Posted by 扇松DO at 23:51│Comments(0) │美味ひぃ～～ッ！

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プロフィール

扇松DO

ふるさと創菓処　扇松堂

住所
牧之原市勝間239-1-2

電話・FAX
0548-28-0036

営業時間
8:30～19:00

定休日
水曜(GW、彼岸、年末年始は営業)

駐車場
2台(店舗前)

アクセス
JR金谷駅から、勝間田線静波海岸行きバス乗車、勝間バス停下車、徒歩すぐ

日本一の茶処牧之原大茶園の麓」で、お茶のお菓子を製造・販売している扇松堂。こだわりは「牧之原のやぶきた茶」で、着色料等を使用せず、煎茶・抹茶・茶葉など、お茶本来の味でお菓子の美味しさを追求している。地元密着、地産地消、安心安全な牧之原の美味しい食材が使われたお菓子が楽しめる。日々のおやつからご贈答・ご進物にどうぞ。