ふるさと創菓処　扇松堂　「いと、お菓子！」

牧之原のお菓子屋のこだわり・散歩・寄り道・お楽しみにお付き合いください。ふるさとをみつめ、ふるさとを愛し、ふるさとに感謝する。その想いを菓子作りに込めて、＜ふるさと創菓人＞として生きる。ふるさと創菓処｢扇松堂」は地元牧之原産材料（茶葉、いちごなど）を進んで使用しています。「ふじのくに食の都づくり仕事人」受賞、地元銘菓の創作をしています。お菓子作り教室「いと、お菓子！」を開催、お菓子をもっともっと楽しく美味しくいただける時間を提供します。身近な自然が大好き・・・・・環境省環境カウンセラー、県環境学習指導員です

2013年07月06日

冷やし豆大福

最近の某コンビニのＴＶＣＭで「大福って美味しいんだな・・・。」って某有名俳優さんが,豆大福をほおばりながら
口の周りに白い粉をつけてつぶやいてて。。。。。
ほんと、美味しそうに食べてます。

当店でも作ってみました。
夏ですので「冷やし豆大福」

赤えんどう豆の甘茹でを餅生地に合わせて、皮むき小豆餡を包みました。

冷蔵販売です。
冷たいうちにお召し上がりください。

某コンビニさんのと食べ比べて、ご感想あれば・・・・、お手柔らかに face15

Posted by 扇松DO at 21:28 │Comments(0) │美味ひぃ～～ッ！

2013年07月06日

七夕

七夕のお茶会にご用意いたしました。
糸巻きの赤い糸が運命の人と繋がっているんだとさ face23

菓銘は「織女」

薯蕷練りきり、小豆皮むき餡製

Posted by 扇松DO at 00:12 │Comments(0) │茶席菓子

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プロフィール

扇松DO

ふるさと創菓処　扇松堂

住所
牧之原市勝間239-1-2

電話・FAX
0548-28-0036

営業時間
8:30～19:00

定休日
水曜(GW、彼岸、年末年始は営業)

駐車場
2台(店舗前)

アクセス
JR金谷駅から、勝間田線静波海岸行きバス乗車、勝間バス停下車、徒歩すぐ

日本一の茶処牧之原大茶園の麓」で、お茶のお菓子を製造・販売している扇松堂。こだわりは「牧之原のやぶきた茶」で、着色料等を使用せず、煎茶・抹茶・茶葉など、お茶本来の味でお菓子の美味しさを追求している。地元密着、地産地消、安心安全な牧之原の美味しい食材が使われたお菓子が楽しめる。日々のおやつからご贈答・ご進物にどうぞ。